Kyllingfilet med mozzarella, pesto og parmaskinke

Kyllingfilet med en spennende vri!

Til fire personer
  • 4 kyllingfileter
  • 8 skiver parmaskinke
  • 2 mozzarellaoster delt i skiver
  • 8 ts. pesto

  1. Skjær et dypt snitt i hver av filetene.
  2. Fordel mozzarella og pesto i hver filet.
  3. Salte og pepre filetene.
  4. Surr parmaskinke rundt filetene.
  5. Legg filetene i en ildfast form med snittflaten opp, og sett inn i ovnen på 200 grader i ca. 25. minutter.

Steketiden kan variere – skjær et lite snitt i kyllingen og sjekk. Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt eller svakt rosa.

Server sammen med en grønn salat og ovnsstekte poteter.

Publisert .
Arkivert under , , , , .