Hjemmelagde kyllingburgere!

Er du lei av taco til helgekosen? Hvorfor ikke prøve en real kyllingburger? Christer viser deg hvordan!

For å lage kyllingburgere trenger du:
  • 2 ciabattabrød eller liknende
  • 2 kyllingbryst delt på langs
  • 2 ss olivenolje
  • 2 ss sitronsaft
  • 1 ts tørket rosmarin
  • 1 avokado delt i skiver
  • 1 løk delt i ringer
  • 4 skiver bacon
  • 1 tomat delt i skiver
  • 1 dl sopp
Til dressingen trenger du:
  • 5 ss cremefraiche
  • 2 ss muggsost
  • 1 ss sitron
  • salt og pepper

Denne oppskriften er beregnet til to personer.

Slik gjør du:

  1. Start med at marinere kyllingen med olivenolje, sitron, rosmarin samt salt og pepper i minimum 15 minutter.
  2. Sett ovnen på 125 grader.
  3. Bland ingrediensene til dressingen. Rør godt slik at konsistensen blir lett rennende.
  4. Stek avokado, løk, tomat og sopp i stekpannen (helst teflonpanne) salt og pepper etter smak. Forvarm det i ovnen underveis som det blir ferdig.
  5. Stek kyllingbrystene.
  6. Del ciabatta i to og stek dem på innsiden i samme panne som du har stekt kyllingen i.

Publisert .
Arkivert under , , .