Grillet fruktsalat

Lag den perfekte avslutningen på sommerkvelden: grillet fruktsalat er en nydelig dessert!

Til denne fruktsalaten trenger du:
  • a 100 g sukker
  • jordbær
  • blåbær
  • bringebær
  • banan
  • plomme
  • fersken
  • aprikos
  • 1 lime
  • frisk mynte
  • vaniljesukker

Slik gjør du
  1. start med å helle sukkeret i bunn av en ildfast form (teflon e.l)
  2. kutt opp frukten og hell det over
  3. riv limeskall over frukten og press limesaften over
  4. stek på grillen på svak varme til sukkeret har smeltet
  5. riv frisk mynte på toppen og la det stå i to minutter
  6. server med vaniljeis eller kesam
Ønsker du det lille ekstra: Flamber frukten med konjakk eller akevitt!
Det kan du også gjøre i stekeovnen. Sett da ovnen på 140 grader og la sukkeret stå alene i ovnen i ti minutter før du heller frukten i formen.
Vel bekomme!

Nytelser

Få mer inspirasjon og finn flere gode oppskrifter i vår bok Nytelser.

Publisert .
Arkivert under , , .