Brandyflamberte bær med is!

Savner du bærsommeren? Fortvil ikke, Christer gir deg enkel oppskrift på is med varme bær flambert med Brandy!

Til desserten trenger du:
  • 400 gram bær, f. eks blåbær, bringebær osv.
  • 8-10 plommer delt i fire
  • 1 ts. anisfrø, aller helst to stjerneanis.
  • 1 halv ts. vaniljepulver, eller en halv vaniljestang.
  • 1 dl. sukker
  • 0,5 dl. Brandy eller annen type druebrennevin.
  • Vaniljeis til servering (Evt. råkrem - eggedosis blandet med pisket krem).
  • 1 ss. smør

Denne oppskriften er beregnet til 4 personer.

Slik gjør du:

  1. Varm bærene sammen med sukker og tilsett krydderne.
  2. Hell i Brandyen langs kanten av kjelen, og tenn på.
  3. Server med god vaniljeis og eventuelt råkrem.

Vel bekomme!

Frister det med flere enkle dessertoppskrifter? I Christer Berens Nytelser finner du flere lekre varianter!

Publisert .
Arkivert under , , .