Nyeste oppskrift Gammel pastaklassiker i ny drakt! Har du lyst på en fyldig, smaksrik og litt annerledes pastarett til helgekosen? Bytt ut tomatsausen med rødvin!

Bæuf Bourguignon

Bæuf Bourguignon er perfekt helgekos uten grønnsaker!

Hjemmelaget Kvikk Lunsj!

Kvikk Lunsj er et must i påsken. Vi viser deg hvordan du kan lage din egen variant!

Morsans eggelikør

Påsken er rett rundt hjørnet og det er tid for en klassiker fra Nytelsesfredag!

Nydelig t-bone steak!

Nyt helgen med en nydelig, smakfull og saftig steak.

Limoncello og sitronsaft

Nå er det høysesong for sitroner, så da er det klart for to herlige sitrontips. Det første er sitronlikøren over alle sitronlikører: Limoncello. Likøren blir […]

Øvrige oppskrifter

Ovnsstekt kyllingbryst med råstekte poteter 26.02.2016 Croquet Monsieur á la P4 19.02.2016 Ovnsstekte poteter med Västerbotten-ost 14.02.2016 Andelår med bacon, bønner og rødvinssaus 29.01.2016 Skrei – en ultimat helgedelikatesse 26.01.2016 Vongole – Christers italienske favoritt! 18.01.2016 Grillede piggvarkoteletter med klarnet smør 08.01.2016 Juleskinke og Janssons fristelser! 15.12.2015 Christers whiskeyost! 10.12.2015 Lakserogn med asiatisk vri 27.11.2015 Christers tradisjonsrike appelsinlikør! 13.11.2015 Helstekt entrecôte av elg med soppsaus 10.11.2015 Dry martini med løyrom 30.10.2015 Piccata på svinefilet med tomatsalsa og asparges 30.10.2015 Jordskokksuppe med kamskjell, sopp og bacon 24.10.2015 Reindsdyr med skogens krydder og jordskokkpuré 19.10.2015 Bruschetta med feta, kapers og tzatziki 11.10.2015 Lammebog med hvitvin og rotgrønnsaker 25.09.2015 Braisert høyrygg av okse med Amarone-saus 21.09.2015 Helstekt entrecôte med rødvinssaus og ovnsstekte poteter 13.09.2015 Christers gratinerte krabber 04.09.2015 Karamelliserte plommer med råkrem og mandelflarn 28.08.2015 Hjemmelaget sitronmajones 16.08.2015 Gratinerte blåskjell 07.08.2015 Christers ørret på planke 17.07.2015 Stekt makrell med stuet spinat 10.07.2015 Jordbær med balsamico og ricottakrem 04.07.2015 Rosastekt andebryst med kaffesaus 26.06.2015 Midtsommertallerken med norsk vri 20.06.2015 Grillet fruktsalat 12.06.2015 Dansk leverposteifrokost! 05.06.2015 Sommerens deiligste cæsarsalat 29.05.2015 Saftig kalvebiff med krydret tomatsaus 23.05.2015 Christers grilltips 16.05.2015 Smørstekt flyndre! 08.05.2015 Langtidsgrillet kje med tzatsiki og aubergine 24.04.2015 Posjerte egg og asparges – perfekt tilbehør til gravet laks 17.04.2015 Cognac-gravet laks krydret med sherryeddik og fennikel 10.04.2015 Eksklusivt ostesmørbrød 20.03.2015 Perfekt hyttemat 13.03.2015 Helstekt ytrefilet – tilberedningstips! 06.03.2015 Knallgode sliders 27.02.2015 Ovnstekt kyllingbryst med soppsaus 20.02.2015 Varm brie med meksikansk krydder! 13.02.2015 Sauternes til roquefort eller gåselever 06.02.2015 Christers skrei – med smak av middelhav! 30.01.2015 Christers hjemmelagde guacamole! 24.01.2015 Carpacio av rødbeter med brokkoli, mozarella og honningvinaigrette 10.01.2015 Christers favorittpizza! 02.01.2015 Varm chevresalat 12.12.2014 Helstekt reinsdyrfilet med rotgrønnsaker 08.12.2014 Rakfisk- og røkelaksrull 08.12.2014 Lag din egen julegløgg! 05.12.2014 «Pulled beef»-taco! 28.11.2014 Christers landgang 21.11.2014 Gourmetbiffsnadder! 17.11.2014 Lær å steke biff! 03.11.2014 Christers gresskarsuppe med lynstekt krabbe og persilleolje 24.10.2014 Elgfillet med skogens krydder! 20.10.2014 Omelett med kantareller 15.10.2014 Hjemmelagde kyllingburgere! 04.10.2014 Ovnsbakt flyndre med friske urter 27.09.2014 Lammesadel til høsthelger! 13.09.2014 Pasta med steinsopp – skogens diamant! 31.08.2014 Christers gratinerte blomkål med skinke 23.08.2014 Brandyflamberte bær med is! 15.08.2014 Christers sommerlige svinekjaker 08.08.2014 Grillet rødspette med sommerens grønnsaker 01.08.2014 Saftig rekesalat 27.06.2014 Velsmakende blomkålsuppe med røkelaks og kruttonger 13.06.2014 Rabarbrasuppe med jordbær 06.06.2014 Christers vinvennlige kjøttmarinade 30.05.2014 Christers grillede sjøkreps 26.05.2014 Hjemmelaget is med verdens beste sjokoladesaus 24.05.2014 Christers 17. mai-mat! 16.05.2014 Sprøstekt andelår med nykål 09.05.2014 Crilles eksotiske gryte 03.05.2014 Hvite asparges med sitronkrem 25.04.2014 Christers påskelam 14.04.2014 Kanongod bacalao 04.04.2014 Urtestekt lammestek med glasert fiken og granateple 31.03.2014 Baconsnurret kylling rullet i rosmarin 28.03.2014 Pulled pork 21.03.2014 Fløyelsbakt fjelløret med spinat 18.03.2014 Verdens beste pytt i panne 16.03.2014 Skreien er her – med tunge og rogn! 28.02.2014 Christers oksehalegryte 21.02.2014 Lammelår med potetgrateng og bakte grønnsaker 19.02.2014 Sakuska – russisk tapas! 14.02.2014 Biff Stroganoff 07.02.2014 Guacamole og chili con carne 31.01.2014 Sauser med Pal & Berens-matvin 18.01.2014 Sprøstekt andebryst med olivensjy 17.01.2014 Torsk med serranoskinke og ertepurré 10.01.2014 Ovnsbakt laks med pasta, asparges og gremolata 03.01.2014 Sursild og tomatsild 13.12.2013 Steinbit med en smak av middelhav 01.12.2013 Kyllingfilet med mozzarella, pesto og parmaskinke 01.12.2013 Kveite med hvitvinssaus og grillet asparges 01.12.2013